刃物の本場　堺　で造られた 刃物メーカー　山脇刃物製作所の 郷右馬允義弘の銘がはいった 正真正銘、堺打刃物の　 はがね鍛造の刺身包丁です。　 新品・未使用です。　 刃渡り　240ｍｍ　8寸　 はがね鍛造品で さびやすいですが切れ味抜群です。 不純物の少ない高品質な高炭素鋼の 白二鋼をはがねに使用しています。 はがねと鍛鉄を 堺独自の鍛造技術で 丁寧に合わせています。 2層構造のカスミの刺身包丁です。 刃付けも堺の刃付け職人さんの手による 小刃・裏押しまでつけた 本格的な鋭い刃付けで切れ味も抜群です！ 研ぎ直して繰り返し使えます。 魚の切り身をキレイな お造りにすることができます。　 お造りの断面がきれいですので　 おいしいお造りになります。 ご家庭でもおすすめです。 ぜひこの機会にいかがでしょうか？ 発送は簡易包装で 発送は　送料無料　です。 お値下げはできません！ よろしくお願いします。 柳刃包丁